Календарь огородника: январь
Январь — время инвентаризации: проверить всхожесть семян, составить план севооборота и осмотреть запасы, лежащие в погребе.
В январе на участке нет полевых работ, зато именно сейчас решается, что и где вы посеете весной. Проверьте семена, составьте схему севооборота по срокам возврата культур и осмотрите овощи, заложенные на хранение: каждому виду нужен свой режим температуры и влажности.
Что делать в этом месяце
| Культура | Что делать в январе |
|---|---|
| Овощи | |
| Капуста белокочанная | Ранняя капуста: посев на рассаду в закрытом грунте 15–25 января (УНУС) |
| Общее | |
| Всхожесть семян | Положите 10 семян на влажное бумажное полотенце, сверните, поместите в пакет в тёплом месте и проверьте через несколько дней (7–10 дней, если срок неизвестен). Проросло 70–90 % — сейте чуть гуще, меньше 70 % — лучше купить новые (Illinois Extension). |
| Севооборот | Возвращать свёклу, тыкву и чеснок на прежнее место советуют не раньше чем через 3–4 года (ИОБ НААН). Начертите схему участка и отметьте, где росли эти культуры в прошлом сезоне. |
| Овощи в погребе | Морковь и свёкла — +1…+2 °C и влажность 90–95 %; поздняя капуста — 0…+1 °C, 90–95 %; лук — 0…+2 °C, 60–70 %; озимый чеснок — +2…+4 °C, 70–75 %, обычно до января–февраля (ИОБ НААН). |
| Картофель в хранилище | Основной зимний режим — +3…+5 °C и влажность 90–95 %; без света, чтобы клубни не зеленели (Институт картофелеводства НААН). |
В январе работы есть у 1 культуры нашего каталога: 1 овощных.
Главное в январе
-
Сезон рассады в январе начинается только для ранней капусты в закрытом грунте — 15–25 января (УНУС, по карточке культуры). Остальные овощи на рассаду сеют позже; расчётные даты по зонам — в таблице «Когда сеять рассаду».
-
Осмотрите овощи в погребе: больные и подмёрзшие корнеплоды и кочаны уберите, чтобы они не заражали соседей, а температуру и влажность сверяйте с режимами из таблицы.
-
Составьте список семян на сезон и проверьте всхожесть старых остатков; морковь, например, сохраняет всхожесть 3–4 года (УНУС), так что давние семена стоит проверить.
-
Распланируйте посадку: сколько рассады нужно на грядку, посчитает калькулятор рассады; для картофеля, чеснока и семян есть соответствующие калькуляторы сайта.
Калькулятор удобрений
Сколько внести на сотку и м².
Культуры месяца
-
КультураКапуста белокочанная: рассада, сроки высадки по зонам, схема и уход
Паспорт культуры: рассада поздней белокочанной капусты, сроки высадки в Степи, Лесостепи и на По...
Источники: repo.btu.kharkiv.ua — «В помощь огородникам» (ИОБ НААН, 2020); ikar.org.ua — технология выращивания картофеля (Институт картофелеводства НААН); extension.illinois.edu — Test seed viability (University of Illinois Extension); ovochi.udau.edu.ua — Морковь — рекомендации (Уманский НУС, кафедра овощеводства); ovochi.udau.edu.ua — Опорный конспект «Овощеводство» (Уманский НУС, 2023); проверено 13.10.2026.
Читайте также
-
КалькуляторСколько рассады на грядку
-
-
КалендарьКалендарь огородника: февраль
-
Нормы на сотку и м²а не на гектар
-
Схема вместе с расчётомвидно, как сажать
-
Календарь по месяцамчто делать именно сейчас
-
Без названий препаратовдозировка — по инструкции производителя