Календарь огородника: ноябрь
Ноябрь — завершение сезона: укрытие винограда и клубники, защита молодых деревьев от зайцев и ожогов, проверка запасов на хранении.
В ноябре работы на участке завершаются. На юге сезон длится дольше: по УкрНИГМИ, средняя дата первого осеннего заморозка в Одессе — 9 ноября, в Запорожье — 26 октября; на большинстве станций Полесья и Лесостепи — в пределах 9–23 октября. Поэтому календарь стоит подстраивать под свою зону.
Что делать в этом месяце
| Культура | Что делать в ноябре |
|---|---|
| Ягоды | |
| Клубника | После нескольких заморозков, закаливших растения, укрыть грядку слоем соломы |
| Смородина чёрная | Осенняя обрезка: ветви, повреждённые вредителями, удаляют в течение всего лета, остальное — осенью |
| Виноград | Лозу пригибают к земле и засыпают слоем почвы 20–25 см |
| Плодовые деревья | |
| Яблоня | Молодые и посаженные осенью деревья на зиму защищают от зайцев, ожогов и обмерзания (пособие СумГПУ) |
| Общее | |
| Запасы | Сверяйте режимы хранения: корнеплоды +1…+2 °C, лук 0…+2 °C, тыква +6…+12 °C при влажности 70–80 %, но не ниже −2 °C (ИОБ НААН). |
Посев и высадка по зонам
| Зона | Сеют на рассаду | Высаживают / сеют в грунт |
|---|---|---|
| Степь | — | крыжовник, груша, голубика, малина, ежевика, смородина красная, слива, смородина чёрная, виноград, вишня, яблоня |
В ноябре работы есть у 4 культур нашего каталога: 3 ягодных и 1 плодовых. Высаживают и сеют в грунт в ноябре — в зависимости от зоны: крыжовник, груша, голубика, малина, ежевика, смородина красная, слива, смородина чёрная, виноград, вишня и яблоня; сроки каждой зоны — в таблице выше.
Главное в ноябре
-
Осенняя посадка саженцев яблони, груши, сливы, вишни и ягодных кустов идёт до 5 ноября в Степи, до 25 октября в Лесостепи и до 20 октября в Полесье (по карточкам культур).
-
Свежепосаженные деревья защитите от зайцев и грызунов; как это сделать без яда — в статье о защите стволов.
-
Запишите, что и где росло, — это основа плана севооборота на следующий год.
-
Осмотрите запасы: удаляйте поражённые плоды и корнеплоды, проветривайте хранилище.
Сколько рассады на грядку
Посчитайте растения для своей грядки по схеме посадки.
Культуры месяца
-
КультураКлубника садовая: когда сажать, как ухаживать, как собирать
Клубника (земляника садовая): сроки посадки по зонам, схема, уход за насаждением, подкормки, мул...
-
КультураЧёрная смородина: как сажать, обрезать и ухаживать
Чёрная смородина: схема посадки, почему сажают глубже, как формировать куст и удалять старые вет...
-
КультураВиноград: как сажать, формировать и укрывать на зиму
Виноград: выбор места, схема посадки, ямы и удобрения, формирование веерного куста, обрезка весн...
-
КультураЯблоня: как сажать, на каком подвое и как ухаживать
Яблоня в саду: подвои и схемы посадки (4 × 1 м на карликовом, 7 × 5–6 м на сильнорослом), опылит...
Источники: old.uhmi.org.ua — заморозки в воздухе 1991–2010, Научные труды УкрНИГМИ, вып. 260; repo.btu.kharkiv.ua — «В помощь огородникам» (ИОБ НААН, 2020); проверено 13.10.2026.
Читайте также
-
-
-
КалендарьКалендарь огородника: декабрь
-
Нормы на сотку и м²а не на гектар
-
Схема вместе с расчётомвидно, как сажать
-
Календарь по месяцамчто делать именно сейчас
-
Без названий препаратовдозировка — по инструкции производителя