Календарь огородника: июнь
Июнь — месяц ухода и первого сбора: окучивание картофеля, полив, повторные посевы, сбор редиса, гороха и ягод.
В июне на огороде и собирают, и досевают. Для зимнего хранения свёклу и морковь сеют именно сейчас, повторные посевы огурцов и кабачков делают до начала июня, а жаркая погода заставляет салат и шпинат выбрасывать стебель. Главная задача месяца — ровный полив и уход.
Что делать в этом месяце
| Культура | Что делать в июне |
|---|---|
| Овощи | |
| Баклажаны | Полив под корень, мульчирование слоем 2–3 см растительных остатков после приживания, первая подкормка |
| Брокколи | Сбор центральной головки, пока почки не раскрылись; затем — боковые побеги |
| Свёкла столовая | Летний посев до второй декады; рыхление и прополка, равномерный полив |
| Дыня | Полив под корень, прополка междурядий |
| Тыква | После всходов оставляют 1–2 растения, с фазы 3–4 листьев — одно; полив под корень, прополка междурядий |
| Горох | Сбор сахарных бобов (лопаток) каждые 2–4 суток, когда зерно в бобе диаметром 6–7 мм; лущильные сорта собирают, пока бобы полные и сочные |
| Кабачки | Полив 30–40 л на 1 м² при отсутствии дождей; начало повторного посева (до начала июня); осмотр листьев на болезни и вредителей |
| Капуста белокочанная | В Степи высадка 1–10 июня; рыхление междурядий 3–4 раза; первая подкормка азотом |
| Картофель | Окучивание, осмотр листьев на колорадского жука (массовое отрождение личинок — 10–15 июня), полив в сухую погоду |
| Арбуз | Полив под корень, прополка; в период цветения растения не накрывают — опыляют пчёлы |
| Укроп | Сбор зелени с фазы 4–5 листьев до образования зонтиков |
| Фасоль | Рыхление междурядий, прополка; опоры для вьющихся сортов; в засуху — полив |
| Морковь | Равномерный полив, рыхление междурядий |
| Огурцы | Повторный посев — конец мая – начало июня; прореживание до 10–12 см в ряду; полив тёплой водой, 20–25 л на 1 м²; шпалера или сетка для вьющихся плетей |
| Петрушка | Сбор зелени в течение сезона — срезают листья и черешки по мере надобности (UMN) |
| Редис | Свежих посевов в жару не делают: корнеплоды выходят острыми и грубыми |
| Салат | В жару выше 24 °C салат горчит и выбрасывает стебель (UMN); новые порции сеют в прохладные периоды |
| Шпинат | В жару выше 24 °C и при длинном дне шпинат быстро выбрасывает стебель (UMN) |
| Томаты | Подвязка, равномерный полив под корень, мульчирование |
| Цветная капуста | Ровный полив в период формирования соцветий; в жару выше 25 °C соцветия рассыпаются |
| Лук-порей | Окучивание для белой ножки (за сезон — трижды) |
| Лук репчатый | Полив: до начала формирования луковиц почву держат влажной, потом ограничивают |
| Ягоды | |
| Крыжовник | Летняя обрезка побегов; в сухую погоду новым кустам — полив |
| Голубика | Постоянная влага в почве — корни у голубики неглубокие; поливать дождевой водой |
| Малина | Цветёт 25–30 дней, поэтому ягоды собирают несколько раз; в сухое лето — регулярный полив от цветения до сбора |
| Клубника | Сбор ягод каждые 2–3 дня вместе с плодоножкой; в засуху — полив под корень |
| Смородина красная | Защита ягод от птиц сеткой, пока ягоды окрашиваются |
| Виноград | Катаровка — первый раз: вокруг ствола выкапывают ямку 20–25 см и удаляют поверхностные корни; пасынкование, прищипывание |
| Плодовые деревья | |
| Абрикос | Летом укорачивают на четверть отрастающие вверху кроны побеги, чтобы ограничить высоту |
| Черешня | Сбор ягод; от птиц накрыть дерево сеткой до начала окраски |
| Персик | Прореживание завязи, когда плодики достигли размера лесного – грецкого ореха: оставляют примерно через 20 см |
| Слива | Прореживание плодов до одной сливы на 5–8 см, чтобы не ломались ветви (RHS) |
| Вишня | Сбор ягод по мере окраски; до начала окраски накрыть дерево сеткой от птиц |
| Яблоня | Естественное осыпание лишней завязи («июньское осыпание»); в засуху — полив молодым деревьям |
| Общее | |
| Летние сроки сева | Свёкла для хранения — конец мая – 2-я декада июня; морковь для зимнего хранения — конец мая – начало июня; повторный посев кабачков — конец мая – начало июня (ИОБ НААН). |
| Жара | Выше +24 °C салат и шпинат выбрасывают стебель (UMN) — летние посевы в это время не делают; сеют в более прохладные периоды. |
| Картофель | Первое окучивание — когда стебли подрастут примерно до 30 см, затем ещё 1–2 раза за сезон (UMN Extension); осмотрите листья на жуков и личинок. |
Посев и высадка по зонам
| Зона | Сеют на рассаду | Высаживают / сеют в грунт |
|---|---|---|
| Степь | — | капуста белокочанная |
| Лесостепь | — | капуста белокочанная |
В июне работы есть у 34 культур нашего каталога: 22 овощных, 6 ягодных и 6 плодовых. Высаживают и сеют в грунт в июне — в зависимости от зоны: капуста белокочанная; сроки каждой зоны — в таблице выше.
Главное в июне
-
Поливайте равномерно: резкие перепады влажности вызывают растрескивание корнеплодов и плодов.
-
Окучивайте картофель: первое окучивание — когда стебли достигнут около 30 см, за сезон ещё 1–2 раза.
-
Собирайте ягоды и зелень утром и регулярно: землянику — каждые 2–3 дня, горох — каждые 2–4 дня.
-
Накройте черешню и вишню сеткой до начала окрашивания ягод, чтобы защитить урожай от птиц.
Сколько рассады на грядку
Посчитайте растения для своей грядки по схеме посадки.
Культуры месяца
-
КультураАбрикос: как сажать, защищать цвет от заморозков и обрезать
Абрикос в саду: тёплое солнечное место, схема 5 × 3,5 м, защита цвета от весенних заморозков, об...
-
КультураКрыжовник: как сажать, обрезать и защитить от мучнистой росы
Крыжовник: схема посадки, почему нельзя перекармливать азотом, обрезка дважды в год, урожай с ку...
-
КультураБаклажаны: рассада, высадка, уход
Когда сеять баклажаны на рассаду, когда высаживать в грунт, какая схема и нормы удобрений, что д...
-
КультураБрокколи: когда сеять рассаду, схема, уход и сбор боковых побегов
Паспорт культуры: брокколи через рассаду, ориентировочные сроки высадки по зонам, схема 25 × 70...
-
КультураСвёкла столовая: когда сеять, схема, норма высева и хранение
Паспорт культуры: два срока посева столовой свёклы, схема с прореживанием, сколько семян на сотк...
-
КультураЧерешня: как сажать, опылять и обрезать
Черешня в саду: подвои, схема 4,5 × 2,5 м, почему нужны 3–4 сорта-опылителя, летняя обрезка, нач...
Источники: repo.btu.kharkiv.ua — «В помощь огородникам» (ИОБ НААН, 2020); extension.umn.edu — Growing potatoes (UMN Extension); проверено 13.10.2026.
Читайте также
-
-
-
КалендарьКалендарь огородника: июль
-
Нормы на сотку и м²а не на гектар
-
Схема вместе с расчётомвидно, как сажать
-
Календарь по месяцамчто делать именно сейчас
-
Без названий препаратовдозировка — по инструкции производителя