SadHorod Калькулятор удобрений

Свёкла столовая: когда сеять, схема, норма высева и хранение

Паспорт культуры: два срока посева столовой свёклы, схема с прореживанием, сколько семян на сотку, удобрения, полив, уборка и хранение.

Автор: Редакция SadHorod Обновлено:

Сроки
Посев в грунт весной: апрель17–30 апреля (Лесостепь)
Схема
8 × 35 смПосле прореживания: 6–8 см в ряду, междурядья 30–35 см
Урожайность
Амарантовые (маревые)Семейство

Столовую свёклу сеют дважды. Весенний срок — конец второй – третья декада апреля; из него вырастает свёкла для летнего употребления. Летний срок — конец мая – вторая декада июня: такая свёкла созревает позже и предназначена для зимнего хранения (ИОБ НААН, Лесостепь).

Сроки по зонам

Сроки — по источникам ниже; в холодный или тёплый год сдвигаются на 1–2 недели.
ЗонаПосев в грунт весной
Лесостепь 17–30 апреля

Посев в грунт весной: в Лесостепи — 17–30 апреля.

Сколько растений, семян и урожая

ПоказательНа 1 м²На грядку 10 м²На сотку
Растений ≈ 35,7 357 3571
Семена / посадочный материал 1,5–2 г 15–20 г 150–200 г

По схеме 8 × 35 см одно растение занимает 0,03 м², поэтому на 1 м² приходится ≈ 35,7, на грядку 10 м² — 357, на сотку — 3571. На грядку 5 × 1,2 м с отступом 25 см от края помещается 3 ряда по 62 — 186 растений. Норма высева 15–20 кг/га — это 1,5–2 г на 1 м², 15–20 г на грядку 10 м² и 150–200 г на сотку. Возвращать столовую свёклу на то же место — не раньше чем через 4 года.

Семена на сотку

Сколько семян купить на вашу площадь по норме высева.

Работы по месяцам

МесяцЧто делать: свёкла столовая
Апрель Весенний посев в конце второй – третьей декаде апреля на глубину до 4 см
Май Прореживание в фазе 2–3 листьев до 6–8 см; в конце месяца — летний срок посева для зимнего хранения
Июнь Летний посев до второй декады; рыхление и прополка, равномерный полив
Июль Полив, рыхление междурядий
Август Полив в сухую погоду; корнеплоды не оголяют и не повреждают
Сентябрь Полив прекращают за 10–15 суток до выкопки; уборка
Октябрь Закладка в погреб: +1…+2 °C, влажность 90–95 %

Подкормки и полив

Осенью под перекопку на 22–25 см вносят нитроаммофоску — по данным ИОБ НААН, 50 г на 1 м². Свежий навоз непосредственно под столовую свёклу не вносят. Дополнительных подкормок в период роста источник для столовой свёклы не называет.

Свёкле нужен ровный полив, особенно в первой половине лета. За 10–15 суток до выкопки полив прекращают — так корнеплоды лучше хранятся зимой (ИОБ НААН).

Семя свёклы — это клубочек из нескольких семян, поэтому всходы часто выходят густыми. Их прореживают в фазе 2–3 настоящих листьев и оставляют по 6–8 см друг от друга; не позже этой фазы, иначе корнеплоды не успеют набрать форму. Сеют в борозды на глубину до 4 см с междурядьями 30–35 см.

Лучшие предшественники — огурец, лук, ранний картофель, ранний томат, бобовые и однолетние травы. Возвращают свёклу на то же место не раньше чем через 3–4 года. Осенью участок перекапывают на 22–25 см.

Частые вопросы

Когда сеять свёклу, чтобы она хранилась зимой?

Летний срок — с конца мая до второй декады июня: свёкла не перерастёт к осени и лучше лежит (ИОБ НААН).

Сколько семян свёклы нужно на сотку?

По норме 15–20 г на 10 м² на сотку выходит 150–200 г. В 1 г содержится 50–100 клубочков.

Когда прореживать свёклу?

В фазе 2–3 настоящих листьев, не позже; оставляют 6–8 см между растениями.

Когда прекращать полив свёклы?

За 10–15 суток до выкопки.

Источники: repo.btu.kharkiv.ua — «В помощь огородникам» (ИОБ НААН, 2020), с. 5–7; ovochi.udau.edu.ua — Опорный конспект «Овощеводство» (Уманский НУС, 2023); проверено 13.10.2026.

Читайте также