Календар городника: вересень
Вересень — головний місяць збору: коренеплоди, капуста, картопля, озима цибуля й садіння полуниці до перших осінніх заморозків.
У вересні збирають більшість овочів, що йдуть на зимове зберігання, і готують ділянку до осені. Найбільший ризик — рання холодна ніч: за даними УкрНДГМІ, найраніші осінні заморозки в повітрі були вже 14 вересня (Рівне, Вінниця, 1999) і 19 вересня (Житомир, Донецьк, 1995).
Що робити цього місяця
| Культура | Що робити у вересні |
|---|---|
| Овочі | |
| Баклажани | Останній збір до перших заморозків; прибирання рослинних решток |
| Броколі | Збирання осінніх головок; броколі росте й після перших легких заморозків (UMN) |
| Буряк столовий | Полив припиняють за 10–15 діб до викопування; збирання |
| Часник | Підготовка ґрунту під озимий: за 1,5 місяця до садіння; перегній, послід або нітроамофоска |
| Диня | Останній збір; осіннє перекопування ділянки на 18–20 см з органікою |
| Гарбуз | Збір плодів перед жорсткими приморозками; дозрівання зібраних плодів на сонці 1–2 тижні, якщо погода суха |
| Кабачки | Завершення збору; прибирання рослинних решток без ознак хвороб у компост |
| Капуста білоголова | Головки для зберігання збирають до заморозків; полив припиняють за 20–25 діб до збирання |
| Картопля | Збирання в суху погоду після відмирання бадилля, до зниження середньодобової температури повітря до +10 °C; підсушування на повітрі 2–3 години |
| Кавун | Збір достиглих плодів; осіннє перекопування ділянки на 18–20 см |
| Квасоля | Зерно на насіння й сухі боби збирають, коли листя жовтіє, а боби стають солом’яними; не запізнюйтеся — боби тріскаються, особливо після дощу |
| Морква | Збирання, коли середньодобова температура знижується до 10–12 °C |
| Огірки | Завершення збору; прибирання рослинних решток без ознак хвороб у компост, хворих — з ділянки |
| Редиска | Збирання осінньої редиски |
| Салат | Осінній салат смачніший у прохолодну погоду (UMN) |
| Шпинат | Збирання листя осінньої сівби, у тому числі окремих листків на стадії «бебі» |
| Томати | Збір до приморозків, прибирання бадилля |
| Цвітна капуста | Збирання осіннього врожаю до заморозків |
| Цибуля-порей | Рослини ростуть до холодів; перевіряють товщину ніжки |
| Цибуля ріпчаста | Озима цибуля з сіянки — друга половина вересня; перегній і нітроамофоска під перекопування на наступний рік |
| Ягоди | |
| Малина | Ремонтантна малина плодоносить на однорічних стеблах до заморозків |
| Ожина | Після збору обрізають: стебла, що плодоносили, видаляють під корінь, нові пагони підв’язують |
| Полуниця | Садіння розсади у Степу (вересень – перша половина жовтня); ґрунт у міжряддях восени глибоко розпушують |
| Смородина чорна | Підготовка до садіння: ями, добрива; кущі з шкідниками — зрізати ушкоджені гілки й спалити |
| Плодові дерева | |
| Груша | Збір осінніх сортів; дозрівання в прохолодному затемненому місці з доброю вентиляцією |
| Яблуня | Збір літніх і осінніх сортів |
| Загальне | |
| Строки збору | Картопля — у суху погоду, до зниження середньодобової температури повітря до +10 °C; морква — коли вона знижується до 10–12 °C (за картками культур). Капусту для зберігання збирають до заморозків: пізня переносить до −5…−6 °C, а на закладання її знімають до −1…−2 °C (ІОБ НААН). |
Посів і висадка за зонами
| Зона | Сіють на розсаду | Висаджують / сіють у ґрунт |
|---|---|---|
| Степ | — | полуниця |
| Лісостеп | — | полуниця |
| Полісся | — | аґрус, груша, лохина, малина, ожина, полуниця, порічка, слива, смородина чорна, вишня, яблуня |
У вересні роботи є в 26 культур нашого каталогу: 20 овочевих, 4 ягідних і 2 плодових. Висаджують і сіють у ґрунт у вересні — залежно від зони: полуниця, аґрус, груша, лохина, малина, ожина, порічка, слива, смородина чорна, вишня і яблуня; строки кожної зони — у таблиці вище.
Головне у вересні
-
Припиніть полив буряка за 10–15 діб до викопування, а капусти — за 20–25 діб до збирання (за картками культур; ІОБ НААН).
-
Збирайте гарбузи до жорстких приморозків; у суху погоду зібрані плоди дозрівають на сонці ще 1–2 тижні. Кавун після зривання не дозріває — знімайте лише стиглі.
-
Прибирайте рослинні рештки: здорові відправляйте в компост, хворі виносьте з ділянки.
-
Полуницю у Степу садять з вересня до середини жовтня; восени глибоко розпушуйте ґрунт у міжряддях.
Скільки розсади на грядку
Порахуйте рослини для своєї грядки за схемою посадки.
Культури місяця
-
КультураБаклажани: розсада, висадка, догляд
Коли сіяти баклажани на розсаду, коли висаджувати у ґрунт, яка схема і норми добрив, що робити щ...
-
КультураБроколі: коли сіяти розсаду, схема, догляд і збір бічних пагонів
Паспорт культури: броколі через розсаду, орієнтовні строки висадки за зонами, схема 25 × 70 см,...
-
КультураБуряк столовий: коли сіяти, схема, норма висіву й зберігання
Паспорт культури: два строки сівби столового буряка, схема з проріджуванням, скільки насіння на...
-
КультураЧасник: строки садіння, глибина, схема, догляд і зберігання
Паспорт культури: коли садити озимий часник у Лісостепу, глибина й відстань, мульча на зиму, під...
-
КультураДиня: сівба, схема, догляд, як визначити стиглість
Коли сіяти диню в Лісостепу, яка схема 140 × 70 см, як вирощувати розсадою і як за ознаками зроз...
-
КультураГарбуз: сівба, схема, догляд, зберігання
Коли сіяти гарбуз, яка схема 200 × 150 см, скільки насіння на сотку, коли збирати й за яких умов...
Джерела: repo.btu.kharkiv.ua — «На допомогу городникам» (ІОБ НААН, 2020); old.uhmi.org.ua — заморозки в повітрі 1991–2010, Наукові праці УкрНДГМІ, вип. 260; перевірено 13.10.2026.
Читайте також
-
-
-
КалендарКалендар городника: листопад
-
Норми на сотку й м²а не на гектар
-
Схема разом із розрахункомвидно, як садити
-
Календар за місяцямищо робити саме зараз
-
Без назв препаратівдозування — за інструкцією виробника