Гарбузові

Гарбузові на городі: що об’єднує культури

До родини гарбузових належать огірки, кабачки, гарбуз, кавун і диня. УНУС ділить їх на дві групи: овочеві гарбузові (огірок, кабачок, патисон) і баштанні (кавун, диня, гарбуз). Спільне в них одне: усі вони теплолюбні, формують довгі плеті й потребують простору, тому насіння сіють у ґрунт тоді, коли мине загроза заморозків, а схему рослин підбирають під довжину плеті.

Строки та схеми

За даними ІОБ НААН для Лісостепу, огірки і кабачки сіють у кілька строків — від початку травня до початку червня, а гарбуз, кавун і диню — у першій–другій декаді травня. Схема залежить від культури: огірок — стрічка з двох рядків (40–50 см між рядками, 70–90 см між стрічками), кабачок — гніздо 70 × 70 см, кавун і диня — 140 × 70 см, гарбуз — 200 × 150 см. Точні числа рослин, насіння й добрив на 1 м², грядку 10 м² і сотку наведено в картках культур.

Сівозміна

Гарбузові повертають на те саме місце не раніше ніж через 3–4 роки (огірки, кабачки, гарбуз), а кавун і диню — не раніше ніж через 8–10 років і не вирощують у низинах (ІОБ НААН). Як підготувати грядки восени перед посівом, описано в окремій статті.

Запилення, полив, збір

Ці культури запилюють бджоли: перші квітки в огірка і кабачка чоловічі й опадають, жіночі з’являються пізніше (UMN). У холодну дощову погоду запилення гірше. Полив — під корінь або краплинний, щоб листя залишалося сухим; загальний орієнтир — близько 25 мм води на тиждень разом з дощем (UMN). Збирають огірки кожні 1–2 доби, кабачки — не рідше двох разів на тиждень (ІОБ НААН), а кавун орієнтують за ознаками стиглості: масляно-жовтий нижній бік і бурий кучерик біля плодоніжки (Iowa State).

Що є в розділі

Картки культур — огірки, кабачки, гарбуз, кавун, диня — дають терміни за зонами, схему, норму насіння, роботи по місяцях і джерела. Стаття про формування огірків пояснює, як розмістити рослини на землі чи на шпалері.