Кабачки: сівба, схема, догляд, збір

Коли сіяти кабачки, за якою схемою, скільки насіння на сотку, як поливати і чому збирати їх треба двічі на тиждень.

Автор: Редакція SadHorod Оновлено: жовтень 2026

Терміни: Посів у ґрунт: травень1–20 травня (Лісостеп)
Схема: 70 × 70 смГніздова схема 70 × 70 см або стрічкова (50 + 90) × 70 см (ІОБ НААН)
Урожайність: ГарбузовіРодина

Кабачок — одна з найпростіших гарбузових культур: його сіють насінням прямо в ґрунт. ІОБ НААН називає в Лісостепу три строки сівби — ранній наприкінці квітня під укриттям, основний у першій–другій декадах травня і повторний наприкінці травня — на початку червня. За UMN, щоб збір тривав довше, частину грядки засівають першою, а решту — через три тижні.

Строки за зонами

Строки — за джерелами нижче; у холодний чи теплий рік зсуваються на 1–2 тижні.
Зона	Посів у ґрунт
Лісостеп	1–20 травня

Посів у ґрунт: у Лісостепу — 1–20 травня.

Скільки рослин, насіння й урожаю

Показник	На 1 м²	На грядку 10 м²	На сотку
Рослин	≈ 2	20	204
Насіння / садивний матеріал	0,5–0,6 г	5–6 г	50–60 г

За схемою 70 × 70 см одна рослина займає 0,49 м², тож на 1 м² припадає ≈ 2, на грядку 10 м² — 20, на сотку — 204. На грядку 5 × 1,2 м з відступом 25 см від краю вміщається 2 рядки по 7 — 14 рослин. Норма висіву 5–6 кг/га — це 0,5–0,6 г на 1 м², 5–6 г на грядку 10 м² і 50–60 г на сотку. Повертати кабачки на те саме місце — не раніше ніж через 4 роки.

Насіння на сотку

Скільки насіння купити на вашу площу за нормою висіву.

Роботи по місяцях

Місяць	Що робити: кабачки
Квітень	Наприкінці місяця — ранній посів під укриттям (плівка чи агроволокно) на невеликій ділянці
Травень	Основний посів 1–20 травня; глибина лунки до 6 см, насіння в лунку, після сходів залишають найсильнішу рослину; кінець місяця — початок повторного посіву
Червень	Полив 30–40 л на 1 м² за відсутності дощів; початок повторного посіву (до початку червня); огляд листя на хвороби й шкідників
Липень	Збір не рідше двох разів на тиждень, коли плід має 14–16 см у довжину; не залишайте перерослих плодів на кущі
Серпень	Збір двічі на тиждень; полив у посуху
Вересень	Завершення збору; прибирання рослинних решток без ознак хвороб у компост

Підживлення й полив

У джерелах, якими ми користуємося, окремої таблиці норм добрив для кабачків немає, тому конкретних цифр не наводимо: орієнтуйтеся на аналіз ґрунту й на інструкцію виробника добрива. Загальне правило для всіх гарбузових — родючий ґрунт із органікою, внесеною восени під перекопування.

ІОБ НААН радить 30–40 л води на 1 м² за відсутності дощів — особливо у фазі зав’язування і наростання плодів. UMN радить загальний орієнтир близько 25 мм на тиждень і полив краплинним шлангом, щоб листя лишалося сухим.

Шкідники й хвороби

Що	Як розпізнати
Шкідник основи стебла (squash vine borer)	Личинки вгризаються в основу стебла, після чого вся рослина раптово в’яне (UMN)
Щитники-клопи (squash bugs)	Сидять групами на листі, і воно стає «рваним» (UMN)
Борошниста роса	Хвороба листя гарбузових; бар’єр — стійкі до неї сорти (UMN)

Профілактика починається зі сівозміни, провітрюваних посадок за схемою й поливу під корінь. Засоби захисту — лише дозволені в Україні, за інструкцією виробника; назв препаратів ми не наводимо.

Шкідники й хвороби: кабачки

Гайд
Борошниста роса на городі й у саду

Борошниста роса — білий порошкоподібний наліт на листі, пагонах і плодах. Розповідаємо про ознак...

Схема 70 × 70 см — це гніздо, у яке кладуть кілька насінин на глибину до 6 см. У 1 г насіння міститься 7–8 штук, а норма висіву — 5–6 г на 10 м² (ІОБ НААН). Такі нормативи значно вищі за промислові 2–3 кг/га з таблиці УНУС, тому на присадибній ділянці беріть дані ІОБ, а зайві сходи проривайте.

Перші квітки у кабачка чоловічі й опадають — це нормально. Жіночі квітки видно за зав’яззю біля основи; запилюють їх комахи, а в холодну дощову погоду запилення гірше (UMN). Збирайте плоди, поки вони не перерослі: залишені на кущі великі плоди знижують урожай.

Часті запитання

Чому кабачок цвіте, а плодів немає?

Перші квітки чоловічі — вони опадають і зав’язі не дають. Жіночі квітки з’являються пізніше; за UMN, коли бджоли знайдуть посадку, проблема минає. У холодну дощову погоду запилення гірше.

Яку довжину мають кабачки при збиранні?

За ІОБ НААН — 14–16 см, збирати треба не рідше двох разів на тиждень. UMN радить знімати плоди до того, як вони перерослі.

Скільки кабачків садити на сотці?

За схемою 70 × 70 см — близько 2 рослин на 1 м², тобто приблизно 200 на сотку. Точні числа — у таблиці вище.

Джерела: repo.btu.kharkiv.ua — «На допомогу городникам» (ІОБ НААН, 2020); ovochi.udau.edu.ua — норми висіву, табл. 8 (УНУС); extension.umn.edu — Summer squash and zucchini (UMN Extension); перевірено 12.10.2026.