Кавун: сівба, схема, догляд, як визначити стиглість

Коли сіяти кавун, яка схема 140 × 70 см, скільки насіння на сотку, як поливати і за якими ознаками визначити, що плід достиг.

Автор: Редакція SadHorod Оновлено: жовтень 2026

Терміни: Посів у ґрунт: травень1–20 травня (Лісостеп)
Схема: 70 × 140 смКвадратно-гніздова 140 × 70 см, у лунці 1–2 рослини (ІОБ НААН)
Урожайність: ГарбузовіРодина

Кавун — баштанна культура, яку сіють у теплий ґрунт. ІОБ НААН називає для Лісостепу строк сівби в першій–другій декаді травня, а Iowa State наводить орієнтир прогрітого ґрунту +16…+21 °C (60–70 °F).

Строки за зонами

Строки — за джерелами нижче; у холодний чи теплий рік зсуваються на 1–2 тижні.
Зона	Посів у ґрунт
Лісостеп	1–20 травня

Посів у ґрунт: у Лісостепу — 1–20 травня.

Скільки рослин, насіння й урожаю

Показник	На 1 м²	На грядку 10 м²	На сотку
Рослин	≈ 1	10	102
Насіння / садивний матеріал	0,2–0,3 г	1,5–3 г	15–30 г

За схемою 70 × 140 см одна рослина займає 0,98 м², тож на 1 м² припадає ≈ 1, на грядку 10 м² — 10, на сотку — 102. Норма висіву 1,5–3 кг/га — це 0,2–0,3 г на 1 м², 1,5–3 г на грядку 10 м² і 15–30 г на сотку. Повертати кавун на те саме місце — не раніше ніж через 8 років.

Насіння на сотку

Скільки насіння купити на вашу площу за нормою висіву.

Роботи по місяцях

Місяць	Що робити: кавун
Травень	Сівба в ґрунт у першій–другій декаді травня, коли мине загроза заморозків: 3–5 насінин у лунку на 4–5 см (дрібнонасінний) або 6–7 см (великонасінний); проривання у фазі 2–3 листків — залишають 1–2 рослини
Червень	Полив під корінь, прополювання; у період цвітіння рослини не накривають — запилюють бджоли
Липень	Полив у посуху
Серпень	Коли плоди наближаються до дозрівання, зменште полив удвічі; оглядайте ознаки стиглості
Вересень	Збір достиглих плодів; осіннє перекопування ділянки на 18–20 см

Підживлення й полив

У таблицях УНУС окремої річної норми добрив для кавуна немає, тому цифр на сотку не наводимо. Баштан не вирощують у низинах (ІОБ НААН), а ґрунт готують: перекопування восени на 18–20 см із органікою.

За Iowa State, щойно плоди наближаються до дозрівання, кількість води зменшують удвічі; щедрий полив або сильні дощі за 1–2 тижні до збору призводять до розтріскування плодів і втрати смаку.

Схема 140 × 70 см означає майже одне гніздо на 1 м²; у лунці після проривання залишають 1–2 рослини. Норми висіву за УНУС залежать від скоростиглості: ранньостиглі сорти — 2,5–3 кг/га, середньостиглі — 2–2,5, середньопізні — 1,5–2; у таблиці вище взято весь діапазон 1,5–3 кг/га. Через довгу сівозміну (8–10 років, ІОБ НААН) кавун повертають на ту саму грядку рідко.

Як визначити стиглість (Iowa State): нижній бік плоду стає з зеленувато-білого масляно-жовтим чи кремовим, кучерик біля плодоніжки буріє за 7–10 днів до дозрівання, шкірка втрачає блиск. Простукування — ненадійний спосіб: дзвінкий і порожній звук важко відрізнити.

Кавун потребує запилення бджолами: жіноча квітка відкрита лише один день, а в холодну дощову або вітряну погоду запилення гірше (Iowa State).

Часті запитання

Коли сіяти кавун?

У Лісостепу — у першій–другій декаді травня, коли мине загроза заморозків і ґрунт прогріється.

Як зрозуміти, що кавун дозрів?

Нижній бік плоду стає масляно-жовтим чи кремовим, кучерик біля плодоніжки буріє, шкірка стає матовою. Простукування ненадійне (Iowa State).

Чому розтріскуються кавуни?

За Iowa State, сильний полив чи рясні дощі за 1–2 тижні до збору призводять до розтріскування й втрати смаку. Перед збором полив зменшують удвічі.

Джерела: repo.btu.kharkiv.ua — «На допомогу городникам» (ІОБ НААН, 2020); ovochi.udau.edu.ua — норми висіву, табл. 8 (УНУС); yardandgarden.extension.iastate.edu — Growing watermelon in the home garden (Iowa State University Extension); перевірено 12.10.2026.