SadHorod Калькулятор удобрений

Шпинат: сроки посева весной и осенью, схема, норма высева и сбор

Паспорт культуры: шпинат — весной и осенью, глубина посева, схема в ленте, норма высева на сотку, почему он быстро выбрасывает стебель, сбор листьев.

Автор: Редакция SadHorod Обновлено:

Сроки
Посев в грунт весной: апрель1–20 апреля (Лесостепь)
Схема
8 × 25 смВ ряду 5–10 см (UMN), в ленте междурядья 20–30 см, между лентами 40–50 см (УНУС)
Урожайность
Амарантовые (маревые)Семейство

Шпинат всходит при низких температурах и сеется первым: в Лесостепи — в первую–вторую декаду апреля (УНУС). Семена кладут на глубину 0,6–1,3 см лентами до 5 рядов с междурядьями 20–30 см и расстоянием между лентами 40–50 см. Всходы прореживают до 5–10 см (UMN).

Сроки по зонам

Сроки — по источникам ниже; в холодный или тёплый год сдвигаются на 1–2 недели.
ЗонаПосев в грунт веснойПосев в грунт осенью
Лесостепь 1–20 апреля 10–20 августа

Посев в грунт весной: в Лесостепи — 1–20 апреля. Посев в грунт осенью в Лесостепи — 10–20 августа.

Сколько растений, семян и урожая

ПоказательНа 1 м²На грядку 10 м²На сотку
Растений ≈ 50 500 5000
Семена / посадочный материал 2,5–3 г 25–30 г 250–300 г
Аммиачная селитра (34,4 % N) 9 г 90 г 900 г
Суперфосфат простой (20 % P₂O₅) 23 г 230 г 2,3 кг
Калийная соль (40 % K₂O) 15 г 150 г 1,5 кг

По схеме 8 × 25 см одно растение занимает 0,02 м², поэтому на 1 м² приходится ≈ 50, на грядку 10 м² — 500, на сотку — 5000. На грядку 5 × 1,2 м с отступом 25 см от края помещается 3 ряда по 62 — 186 растений. Норма высева 25–30 кг/га — это 2,5–3 г на 1 м², 25–30 г на грядку 10 м² и 250–300 г на сотку. Нижняя граница годовых норм: азота — 30–45 кг д. в./га, это 9 г/м² и 900 г на сотку; фосфора — 45–60 кг д. в./га, это 23 г/м² и 2,3 кг на сотку; калия — 60–90 кг д. в./га, это 15 г/м² и 1,5 кг на сотку. Это норма на сезон — её делят на основное внесение и подкормки; дозировка конкретного удобрения — по инструкции производителя. Возвращать шпинат на то же место — не раньше чем через 4 года.

Семена на сотку

Сколько семян купить на вашу площадь по норме высева.

Работы по месяцам

МесяцЧто делать: шпинат
Апрель Посев в первую–вторую декаду на глубину 0,6–1,3 см; повторные посевы каждые 1–2 недели, пока не потеплеет
Май Сбор, когда образовалось 5–6 листьев — до появления цветоноса
Июнь В жару выше 24 °C и при длинном дне шпинат быстро выбрасывает стебель (UMN)
Август Осенний срок посева — за 2 месяца до первого заморозка (по расчёту — вторая декада августа)
Сентябрь Сбор листьев осеннего посева, в том числе отдельных листьев на стадии «бейби»

Подкормки и полив

Под зелень в Лесостепи и на Полесье вносят 10–15 т/га перегноя и N30–45 P45–60 K60–90 кг действующего вещества на гектар (УНУС). UMN советует для шпината pH почвы 6,5–8,0.

Вредители и болезни

ЧтоКак распознать
Слизни Объедены листья, слизистые дорожки (UMN)
Блошки Мелкие дырки в листьях всходов; защита — лёгкое укрывное полотно (UMN)
Минирующая муха Светлые мины-ходы в листьях (UMN)
Почвенные совки Перегрызают молодые растения у основания (UMN)

Профилактика начинается с севооборота, проветриваемых посадок по схеме и полива под корень. Средства защиты — только разрешённые в Украине, по инструкции производителя; названий препаратов мы не приводим.

Вредители и болезни: шпинат

  • Гайд

    Слизни в саду и на грядках

    Слизни активны ночью и во влажную погоду и оставляют в листьях неровные дыры. Рассказываем о при...

UMN советует сеять шпинат, как только почва позволяет работать, и повторять посев каждые 1–2 недели, пока температура воздуха не достигнет 27 °C. Осеннюю культуру сеют за два месяца до средней даты первого осеннего заморозка. По данным УкрНИГМИ (1991–2010), на большинстве станций Лесостепи она приходится на 10–20 октября, так что расчётное окно посева — 10–20 августа.

Листья собирают, когда образовалось 5–6 хорошо развитых листьев, и так до появления цветоноса (УНУС). Шпинат быстро выбрасывает стебель при длинном дне и жаре выше 24 °C, а также при засухе (UMN), поэтому летом его не сеют. Отдельные листья можно срывать на стадии «бейби» и собирать несколько раз.

Частые вопросы

Когда сеять шпинат?

Весной — в первую–вторую декаду апреля (УНУС); осенью — за два месяца до первого заморозка, по расчёту 10–20 августа.

Сколько семян шпината на сотку?

По норме 25–30 кг/га выходит 250–300 г на сотку (УНУС).

Почему шпинат выбрасывает стебель?

Из-за жары выше 24 °C вместе с длинным днём или засухой (UMN).

Какая кислотность нужна шпинату?

По UMN, pH почвы 6,5–8,0.

Источники: ovochi.udau.edu.ua — Опорный конспект «Овощеводство», тема 14 (Уманский НУС, 2023); extension.umn.edu — Growing spinach and Swiss chard in home gardens; old.uhmi.org.ua — Даты первых осенних заморозков, Научные труды УкрНИГМИ, вып. 260; проверено 13.10.2026.

Читайте также