SadHorod Калькулятор добрив

Шпинат: строки сівби навесні й восени, схема, норма висіву та збір

Паспорт культури: шпинат — навесні й восени, глибина сівби, схема в стрічці, норма висіву на сотку, чому він швидко викидає стебло, збір листя.

Автор: Редакція SadHorod Оновлено:

Терміни
Посів у ґрунт навесні: квітень1–20 квітня (Лісостеп)
Схема
8 × 25 смУ ряду 5–10 см (UMN), у стрічці міжряддя 20–30 см, між стрічками 40–50 см (УНУС)
Урожайність
Амарантові (лободові)Родина

Шпинат сходить за низьких температур і сіється першим: у Лісостепі — у першу–другу декаду квітня (УНУС). Насіння кладуть на глибину 0,6–1,3 см стрічками до 5 рядків з міжряддям 20–30 см і відстанню між стрічками 40–50 см. Сходи проріджують до 5–10 см (UMN).

Строки за зонами

Строки — за джерелами нижче; у холодний чи теплий рік зсуваються на 1–2 тижні.
ЗонаПосів у ґрунт навесніПосів у ґрунт восени
Лісостеп 1–20 квітня 10–20 серпня

Посів у ґрунт навесні: у Лісостепу — 1–20 квітня. Посів у ґрунт восени у Лісостепу — 10–20 серпня.

Скільки рослин, насіння й урожаю

ПоказникНа 1 м²На грядку 10 м²На сотку
Рослин ≈ 50 500 5000
Насіння / садивний матеріал 2,5–3 г 25–30 г 250–300 г
Аміачна селітра (34,4 % N) 9 г 90 г 900 г
Суперфосфат простий (20 % P₂O₅) 23 г 230 г 2,3 кг
Калійна сіль (40 % K₂O) 15 г 150 г 1,5 кг

За схемою 8 × 25 см одна рослина займає 0,02 м², тож на 1 м² припадає ≈ 50, на грядку 10 м² — 500, на сотку — 5000. На грядку 5 × 1,2 м з відступом 25 см від краю вміщається 3 рядки по 62 — 186 рослин. Норма висіву 25–30 кг/га — це 2,5–3 г на 1 м², 25–30 г на грядку 10 м² і 250–300 г на сотку. Нижня межа річних норм: азоту — 30–45 кг д. р./га, це 9 г/м² і 900 г на сотку; фосфору — 45–60 кг д. р./га, це 23 г/м² і 2,3 кг на сотку; калію — 60–90 кг д. р./га, це 15 г/м² і 1,5 кг на сотку. Це норма на сезон — її ділять на основне внесення й підживлення; дозування конкретного добрива — за інструкцією виробника. Повертати шпинат на те саме місце — не раніше ніж через 4 роки.

Насіння на сотку

Скільки насіння купити на вашу площу за нормою висіву.

Роботи по місяцях

МісяцьЩо робити: шпинат
Квітень Сівба в першу–другу декаду на глибину 0,6–1,3 см; повторні посіви кожні 1–2 тижні, поки не потеплішає
Травень Збирання, коли утворилося 5–6 листків — до появи квітконосного пагона
Червень У спеку понад 24 °C і за довгого дня шпинат швидко викидає стебло (UMN)
Серпень Осінній строк сівби — за 2 місяці до першого заморозку (розрахунково — друга декада серпня)
Вересень Збирання листя осінньої сівби, у тому числі окремих листків на стадії «бебі»

Підживлення й полив

Під зеленні в Лісостепі й на Поліссі вносять 10–15 т/га перегною й N30–45 P45–60 K60–90 кг діючої речовини на гектар (УНУС). UMN радить для шпинату pH ґрунту 6,5–8,0.

Шкідники й хвороби

ЩоЯк розпізнати
Слимаки Об’їдене листя, слизові доріжки (UMN)
Блішки Дрібні дірки в листі сходів; захист — легке укривне полотно (UMN)
Мінуюча муха Світлі міни-ходи в листі (UMN)
Ґрунтові совки Перегризають молоді рослини біля основи (UMN)

Профілактика починається зі сівозміни, провітрюваних посадок за схемою й поливу під корінь. Засоби захисту — лише дозволені в Україні, за інструкцією виробника; назв препаратів ми не наводимо.

Шкідники й хвороби: шпинат

UMN радить сіяти шпинат, як тільки ґрунт дозволяє працювати, і повторювати посів кожні 1–2 тижні, поки температура повітря не досягне 27 °C. Осінню культуру сіють за два місяці до середньої дати першого осіннього заморозку. За даними УкрНДГМІ (1991–2010), на більшості станцій Лісостепу вона припадає на 10–20 жовтня, тож розрахункове вікно сівби — 10–20 серпня.

Листя збирають, коли утворилося 5–6 добре розвинених листків, і так до появи квітконосного пагона (УНУС). Шпинат швидко викидає стебло за довгого дня й спеки понад 24 °C, а також за посухи (UMN), тому влітку його не сіють. Окремі листки можна зривати на стадії «бебі» й збирати кілька разів.

Часті запитання

Коли сіяти шпинат?

Навесні — у першу–другу декаду квітня (УНУС); восени — за два місяці до першого заморозку, розрахунково 10–20 серпня.

Скільки насіння шпинату на сотку?

За нормою 25–30 кг/га виходить 250–300 г на сотку (УНУС).

Чому шпинат викидає стебло?

Через спеку понад 24 °C разом з довгим днем або посухою (UMN).

Яка кислотність потрібна шпинату?

За UMN, pH ґрунту 6,5–8,0.

Джерела: ovochi.udau.edu.ua — Опорний конспект «Овочівництво», тема 14 (Уманський НУС, 2023); extension.umn.edu — Growing spinach and Swiss chard in home gardens; old.uhmi.org.ua — Дати перших осінніх заморозків, Наукові праці УкрНДГМІ, вип. 260; перевірено 13.10.2026.

Читайте також