SadHorod Калькулятор удобрений

Петрушка: сроки посева, глубина, схема, уход и сбор

Паспорт культуры: когда сеять листовую и корневую петрушку, почему семена всходят до шести недель, схема, место, вредители и сбор зелени.

Автор: Редакция SadHorod Обновлено:

Сроки
Посев в грунт весной: март–апрель25 марта — 10 апреля (Лесостепь)
Схема
20 × 25 смПо RHS: ряды на 20–30 см, между растениями 15–30 см
Урожайность
Сельдерейные (зонтичные)Семейство

Петрушка — холодостойкая культура, но семена всходят очень медленно: всходы появляются в течение шести недель (RHS). Поэтому её сеют в первую волну — сразу после укропа, салата, редиса и шпината (УНУС): в Лесостепи это третья декада марта – первая декада апреля. Второй вариант — подзимний посев перед замерзанием почвы; летом её тоже сеют, чтобы весной иметь раннюю зелень (озимый срок, УНУС).

Сроки по зонам

Сроки — по источникам ниже; в холодный или тёплый год сдвигаются на 1–2 недели.
ЗонаПосев в грунт весной
Лесостепь 25 марта — 10 апреля

Посев в грунт весной: в Лесостепи — 25 марта — 10 апреля.

Сколько растений, семян и урожая

ПоказательНа 1 м²На грядку 10 м²На сотку
Растений ≈ 20 200 2000

По схеме 20 × 25 см одно растение занимает 0,05 м², поэтому на 1 м² приходится ≈ 20, на грядку 10 м² — 200, на сотку — 2000. На грядку 5 × 1,2 м с отступом 25 см от края помещается 3 ряда по 25 — 75 растений. Возвращать петрушку на то же место — не раньше чем через 4 года.

Работы по месяцам

МесяцЧто делать: петрушка
Март Первый посев в Лесостепи, в третьей декаде: холодостойкая, но всходит медленно
Апрель Всходы появляются до 6 недель (RHS)
Май Прореживание, прополка; срезка зелени, когда развились листья
Июнь Сбор зелени в течение сезона — срезают листья и черешки по мере надобности (UMN)
Июль Летний посев для зелени на осень и на раннюю весну (озимый срок, УНУС)
Август Сбор; при необходимости — поздний посев до конца лета (RHS)
Октябрь Подзимний посев перед замерзанием почвы (УНУС)

Вредители и болезни

ЧтоКак распознать
Тля Липкий налёт и скрученные листья, колонии мелких насекомых (RHS)
Слизни и улитки Объедены листья, слизистые дорожки; в горшках вредят реже (RHS)
Морковная муха Личинки повреждают корень (RHS)
Муха-минёр сельдерея Ожоги на листьях от ходов личинок (RHS)

Профилактика начинается с севооборота, проветриваемых посадок по схеме и полива под корень. Средства защиты — только разрешённые в Украине, по инструкции производителя; названий препаратов мы не приводим.

Вредители и болезни: петрушка

Есть два подвида (МНАУ): корневая с утолщённым слабоветвистым корнеплодом и листовая с тонким сильноветвистым корнем. Петрушка — двулетнее растение, но для стола её выращивают как однолетнее (RHS). Семена сеют на глубину около 1 см, ряды на 20–30 см, а всходы прореживают до 15–30 см между растениями. В горшке диаметром от 25 см петрушку выращивают и на балконе.

Место выбирают освещённое — не менее 6 часов прямого солнца — с хорошо дренированной почвой (UMN). Собирают в течение сезона — с конца весны до осени, срезая листья и черешки по мере надобности (RHS, UMN). Зеленные культуры выращивают на том же месте не чаще чем через 4–5 лет (УНУС).

Частые вопросы

Когда сеять петрушку?

Рано весной, в Лесостепи — с третьей декады марта, или под зиму, перед замерзанием почвы (УНУС).

Почему петрушка долго всходит?

Семена прорастают медленно: всходы появляются в течение шести недель (RHS), поэтому почва всё это время не должна пересыхать.

На какую глубину сеять петрушку?

Около 1 см, ряды на 20–30 см (RHS).

Можно ли выращивать петрушку в горшке?

Да, в ёмкости шириной и глубиной не менее 25 см; в горшке слизни и улитки вредят реже (RHS).

Источники: ovochi.udau.edu.ua — Опорный конспект «Овощеводство», тема 4 (Уманский НУС, 2023); dspace.mnau.edu.ua — Овощеводство открытого и закрытого грунта, рабочая тетрадь (МНАУ, 2016); rhs.org.uk — Parsley: grow your own (RHS) — лише факти; extension.umn.edu — Growing herbs in home gardens; проверено 13.10.2026.

Читайте также