SadHorod Калькулятор добрив

Петрушка: строки сівби, глибина, схема, догляд і збір

Паспорт культури: коли сіяти листкову й кореневу петрушку, чому насіння сходить до шести тижнів, схема, місце, шкідники та збір.

Автор: Редакція SadHorod Оновлено:

Терміни
Посів у ґрунт навесні: березень–квітень25 березня — 10 квітня (Лісостеп)
Схема
20 × 25 смЗа RHS: рядки на 20–30 см, між рослинами 15–30 см
Урожайність
Селерові (парасолькові)Родина

Петрушка — холодостійка культура, але насіння сходить дуже повільно: сходи з’являються протягом шести тижнів (RHS). Тому її сіють у першу хвилю — одразу після кропу, салату, редиски й шпинату (УНУС): у Лісостепі це третя декада березня – перша декада квітня. Другий варіант — підзимна сівба перед замерзанням ґрунту; влітку її також сіють, щоб навесні мати ранню зелень (озимий строк, УНУС).

Строки за зонами

Строки — за джерелами нижче; у холодний чи теплий рік зсуваються на 1–2 тижні.
ЗонаПосів у ґрунт навесні
Лісостеп 25 березня — 10 квітня

Посів у ґрунт навесні: у Лісостепу — 25 березня — 10 квітня.

Скільки рослин, насіння й урожаю

ПоказникНа 1 м²На грядку 10 м²На сотку
Рослин ≈ 20 200 2000

За схемою 20 × 25 см одна рослина займає 0,05 м², тож на 1 м² припадає ≈ 20, на грядку 10 м² — 200, на сотку — 2000. На грядку 5 × 1,2 м з відступом 25 см від краю вміщається 3 рядки по 25 — 75 рослин. Повертати петрушку на те саме місце — не раніше ніж через 4 роки.

Роботи по місяцях

МісяцьЩо робити: петрушка
Березень Перша сівба у Лісостепі, у третій декаді: холодостійка, але сходить повільно
Квітень Сходи з’являються до 6 тижнів (RHS)
Травень Проріджування, виполювання; зрізання зелені, коли розвинулися листки
Червень Збирання зелені протягом сезону — зрізають листки й черешки за потреби (UMN)
Липень Літня сівба для зелені на осінь і на ранню весну (озимий строк, УНУС)
Серпень Збирання; за потреби — пізня сівба до кінця літа (RHS)
Жовтень Підзимна сівба перед замерзанням ґрунту (УНУС)

Шкідники й хвороби

ЩоЯк розпізнати
Попелиця Липкий наліт і скручене листя, колонії дрібних комах (RHS)
Слимаки й равлики Об’їдене листя, слизові доріжки; у горщиках шкодять рідше (RHS)
Морквяна муха Личинки пошкоджують корінь (RHS)
Муха-мінер селери Опіки на листі від ходів личинок (RHS)

Профілактика починається зі сівозміни, провітрюваних посадок за схемою й поливу під корінь. Засоби захисту — лише дозволені в Україні, за інструкцією виробника; назв препаратів ми не наводимо.

Шкідники й хвороби: петрушка

Є два підвиди (МНАУ): коренева з потовщеним слабко розгалуженим коренеплодом і листкова з тонким сильно розгалуженим коренем. Петрушка — дворічна рослина, але для столу її вирощують як однорічну (RHS). Насіння сіють на глибину близько 1 см, рядки на 20–30 см, а сходи проріджують до 15–30 см між рослинами. У горщику діаметром від 25 см петрушку вирощують і на балконі.

Місце вибирають освітлене — щонайменше 6 годин прямого сонця — з добре дренованим ґрунтом (UMN). Збирають протягом сезону — з кінця весни до осені, зрізаючи листки й черешки за потреби (RHS, UMN). Зеленні вирощують на тому самому місці не частіше ніж через 4–5 років (УНУС).

Часті запитання

Коли сіяти петрушку?

Рано навесні, у Лісостепі — з третьої декади березня, або під зиму, перед замерзанням ґрунту (УНУС).

Чому петрушка довго сходить?

Насіння проростає повільно: сходи з’являються протягом шести тижнів (RHS), тому ґрунт увесь цей час не повинен пересихати.

На яку глибину сіяти петрушку?

Близько 1 см, рядки на 20–30 см (RHS).

Чи можна вирощувати петрушку в горщику?

Так, у посудині завширшки й завглибшки не менше 25 см; у горщику слимаки й равлики шкодять рідше (RHS).

Джерела: ovochi.udau.edu.ua — Опорний конспект «Овочівництво», тема 4 (Уманський НУС, 2023); dspace.mnau.edu.ua — Овочівництво відкритого і закритого ґрунту, робочий зошит (МНАУ, 2016); rhs.org.uk — Parsley: grow your own (RHS) — лише факти; extension.umn.edu — Growing herbs in home gardens; перевірено 13.10.2026.

Читайте також