Автор: Куриный помёт — одно из самых богатых питательными веществами органических удобрений, и именно поэтому с ним нужно быть осторожнее, чем с навозом. По обзору Университета штата Невада, по сравнению с другими видами навоза помёт птицы содержит больше азота, калия, фосфора и кальция. Ориентировочно в университетских таблицах для помёта бройлеров вместе с подстилкой получается в среднем около 3 % азота, 2,9 % P₂O₅ и 2,6 % K₂O, но разброс очень большой (азот — от 1,1 до 4,9 %), поэтому цифры в таблице выше — лишь ориентир.
Нормы внесения
| Когда и под что | На 1 м² | На сотку | На грядку 10 м² |
|---|---|---|---|
| Под картофель: сухой птичий помёт, чернозём — бедные почвы (ИОБ НААН: 5–8 кг на 100 м²) | 50–80 г | 5–8 кг | 500–800 г |
Основная норма — 50–80 г на 1 м²: это 5–8 кг на сотку, 500–800 г на грядку 10 м² и 30–48 кг на участок 6 соток. С такой нормой на 1 м² попадает 1,5–2,4 г азота в действующем веществе — 15–24 кг д. в./га. В 1 кг удобрения — 30 г азота; чтобы внести 1 кг азота в действующем веществе, нужно 33 кг удобрения.
Состав
| Элемент | Содержание | В 1 кг удобрения |
|---|---|---|
| Азот (N) | 3 % | 30 г |
| Фосфор (P₂O₅) | 2,9 % | 29 г |
| Калий (K₂O) | 2,6 % | 26 г |
Калькулятор удобрений
Сколько внести на ваш участок — на сотку и м².
Под какие культуры
Куриный помёт — концентрированное азотное удобрение, которое применяют в малых дозах. Институт овощеводства и бахчеводства НААН в справочнике для огородников называет его среди органических удобрений под картофель, огурцы и чеснок; использовать можно только компостированный или сухой (выдержанный) помёт.
Культуры: куриный помёт
-
КультураКартофель: посадка, окучивание, удобрения
Когда сажать картофель в Степи, Лесостепи и на Полесье, на какую глубину, по какой схеме, скольк...
-
КультураОгурцы в открытом грунте: посев, уход, сбор
Когда сеять огурцы в открытый грунт, по какой схеме, сколько семян и удобрений на сотку, как пол...
-
КультураЧеснок: сроки посадки, глубина, схема, уход и хранение
Паспорт культуры: когда сажать озимый чеснок в Лесостепи, глубина и расстояние, мульча на зиму,...
Совместимость
Не вносите свежий помёт непосредственно под растения. Помёт тоже даёт много азота, поэтому норму минеральных азотных удобрений после него уменьшают; насколько — покажет анализ почвы.
Хранение и безопасность
Свежий куриный помёт может содержать сальмонеллу, кишечную палочку, криптоспоридии и других возбудителей. Работайте в перчатках, после работы вымойте руки, не трогайте лицо. Храните помёт под навесом, вдали от детей, животных и от мест, откуда стоки могут попасть на грядки с овощами; не допускайте накопления жидкого стока. Свежий (сырой) помёт содержит много аммиака и «обжигает» растения: используйте только компостированный или выдержанный. Людям с повышенным риском пищевых отравлений (беременные, дети, больные сахарным диабетом, онкологическими болезнями и т. п.) лучше не есть сырые овощи с участков, удобренных навозом или помётом.
Свежий помёт «обжигает» растения и может содержать возбудителей болезней. Поэтому его используют компостированным или выдержанным: по обзору Университета штата Невада, компостирование длится около пяти–шести недель, снижает содержание аммиака, чтобы он больше не обжигал растения, и при температуре 60–70 °C (140–160 °F) уничтожает большинство возбудителей; сушка и выдерживание действуют слабее — возбудители лишь тормозятся, а не гибнут.
Сроки до сбора: по тому же обзору, выдержанный или компостированный помёт вносят не позднее чем за 90 дней до сбора овощей, не касающихся почвы (томаты на опорах, огурцы, перец), и не позднее чем за 120 дней до сбора тех, что касаются почвы (салат, клубника, морковь). Поэтому помёт вносят осенью под перекопку.
О норме. Справочник Института овощеводства и бахчеводства НААН называет под картофель сухой птичий помёт в количестве от 5 кг на сотку (на чернозёмах) до 8 кг (на бедных почвах), то есть 50–80 г/м². Для огурцов и чеснока тот же справочник приводит значительно большие цифры — 1–2 кг/м² сухого и 2–3 кг/м² сырого помёта; они на порядок выше, чем под картофель, и мы не рекомендуем брать их за основу. Начинайте с наименьшей нормы и не вносите сырой помёт.
Действующее вещество → килограммы удобрения
Пересчитайте норму из кг д. в./га на ваше удобрение и площадь.
Частые вопросы
Можно ли вносить свежий куриный помёт?
Нет. Свежий помёт содержит много аммиака и «обжигает» растения, а ещё может содержать возбудителей болезней. Используйте только компостированный или выдержанный.
Сколько куриного помёта на сотку?
Под картофель справочник ИОБ НААН называет сухой помёт 5–8 кг на сотку (50–80 г/м²). Для других культур данные расходятся, поэтому начинайте с наименьшей нормы.
За сколько дней до сбора вносить помёт?
Не позднее чем за 90 дней до сбора овощей, не касающихся почвы, и за 120 дней — тех, что касаются (по обзору Университета штата Невада).
Источники: repo.btu.kharkiv.ua — ИОБ НААН, «В помощь огородникам» (2020); psdocs.spes.vt.edu — University of Nevada Extension FS-13-23, using chicken manure safely (Virginia Tech copy); extension.msstate.edu — Mississippi State University Extension P3601, broiler litter production and nutrient content; проверено 13.10.2026.
