SadHorod Калькулятор удобрений

Огурцы в открытом грунте: посев, уход, сбор

Когда сеять огурцы в открытый грунт, по какой схеме, сколько семян и удобрений на сотку, как поливать и как часто собирать.

Автор: Редакция SadHorod Обновлено:

Сроки
Посев в грунт: май1–20 мая (Лесостепь)
Схема
11 × 63 смЛента из двух рядов: 40–50 см между рядами, 70–90 см между лентами, после прореживания 10–12 см в ряду (ИОБ НААН); на шпалере — 20–25 см (УНУС)
Урожайность
ТыквенныеСемейство

Огурец — тёплая влаголюбивая культура с очень коротким путём от семени до плода: ИОБ НААН называет три срока посева в Лесостепи — ранний в начале мая, основной во второй декаде и повторный в конце мая — начале июня. Повторные посевы растягивают период сбора.

Сроки по зонам

Сроки — по источникам ниже; в холодный или тёплый год сдвигаются на 1–2 недели.
ЗонаПосев в грунт
Лесостепь 1–20 мая

Посев в грунт: в Лесостепи — 1–20 мая.

Сколько растений, семян и урожая

ПоказательНа 1 м²На грядку 10 м²На сотку
Растений ≈ 14,4 144 1443
Семена / посадочный материал 0,5–0,6 г 5–6 г 50–60 г
Аммиачная селитра (34,4 % N) 25 г 250 г 2,5 кг
Суперфосфат простой (20 % P₂O₅) 40 г 400 г 4 кг
Калийная соль (40 % K₂O) 13 г 130 г 1,3 кг

По схеме 11 × 63 см одно растение занимает 0,07 м², поэтому на 1 м² приходится ≈ 14,4, на грядку 10 м² — 144, на сотку — 1443. На грядку 5 × 1,2 м с отступом 25 см от края помещается 2 ряда по 45 — 90 растений. Норма высева 5–6 кг/га — это 0,5–0,6 г на 1 м², 5–6 г на грядку 10 м² и 50–60 г на сотку. Нижняя граница годовых норм: азота — 85–105 кг д. в./га, это 25 г/м² и 2,5 кг на сотку; фосфора — 80–115 кг д. в./га, это 40 г/м² и 4 кг на сотку; калия — 50 кг д. в./га, это 13 г/м² и 1,3 кг на сотку. Это норма на сезон — её делят на основное внесение и подкормки; дозировка конкретного удобрения — по инструкции производителя. Возвращать огурцы на то же место — не раньше чем через 4 года.

Семена на сотку

Сколько семян купить на вашу площадь по норме высева.

Работы по месяцам

МесяцЧто делать: огурцы
Май Посев в грунт после последних заморозков: ранний срок — начало мая (на небольшой части грядки), основной — 11–20 мая; семена на 2–4 см, через 3–5 см
Июнь Повторный посев — конец мая – начало июня; прореживание до 10–12 см в ряду; полив тёплой водой, 20–25 л на 1 м²; шпалера или сетка для вьющихся плетей
Июль Сбор каждые 1–2 суток, чтобы огурцы не перерастали; полив чаще, когда завязываются плоды
Август Сбор каждые 1–2 суток; осмотр листьев на болезни, особенно после длительной влажной погоды
Сентябрь Завершение сбора; уборка растительных остатков без признаков болезней в компост, больных — с участка
Октябрь Осеннее внесение под перекопку: перегной, фосфорные и калийные удобрения; севооборот — на это место тыквенные не раньше чем через 3–4 года

Подкормки и полив

Годовые нормы по УНУС: азот 85–105, P₂O₅ 80–115, K₂O 50 кг д. в./га. Для приусадебного участка ИОБ НААН советует осенью под перекопку перегной 5–7 кг/м², сухой птичий помёт 1–2 кг/м² и нитроаммофоску 50 г/м². Это больше общей ориентировочной нормы органики 2–4 кг/м² для большинства овощей, поэтому начинайте с нижней границы и ориентируйтесь на анализ почвы.

Норма полива по ИОБ НААН — 20–25 л тёплой воды на 1 м². UMN советует общий ориентир около 25 мм воды в неделю (дождь плюс полив) и капельную ленту или шланг, чтобы листья оставались сухими. Во время цветения исследователи из Ужгородского университета поддерживали влажность почвы на уровне 70–80 % наименьшей влагоёмкости, а в плодоношение — 80–90 %.

Вредители и болезни

ЧтоКак распознать
Огуречные жуки Полосатые и пятнистые жуки объедают листья, цветки и плоды (UMN)
Мучнистая роса Болезнь листьев тыквенных; первым барьером служат устойчивые к ней сорта и проветриваемые посадки (UMN, UMD Extension)

Профилактика начинается с севооборота, проветриваемых посадок по схеме и полива под корень. Средства защиты — только разрешённые в Украине, по инструкции производителя; названий препаратов мы не приводим.

Вредители и болезни: огурцы

Температура почвы — главный фактор всхожести. UMN советует сеять, когда на глубине около 2,5 см почва прогрета минимум до +21 °C; в украинских же источниках сроки привязаны к заморозкам — «после последних заморозков», поэтому следите за прогнозом и при необходимости накрывайте посевы агроволокном.

Два способа посева: лентами с расстоянием между семенами 3–5 см и гнёздовой — 4–6 семян в лунку через 25–30 см, с прореживанием до 2–3 растений. Семена кладут неглубоко: 2–4 см. На шпалере, которая убирает плоды с земли и облегчает сбор, растения размещают через 20–25 см (опыт в Закарпатье); подробнее о формировании — в статье о формировании огурцов.

Горечь в плодах вызывает кукурбитацин: его содержание разное у разных сортов, а самыми горькими бывают кожица и кончик плода со стороны цветка (UMN). Сбор каждые 1–2 суток не даёт плодам перерасти.

Частые вопросы

Когда сеять огурцы в открытый грунт?

В Лесостепи ИОБ НААН советует ранний посев в начале мая на небольшой части грядки, основной — во второй декаде мая и повторный — в конце мая — начале июня. Сейте после последних заморозков.

Сколько семян огурцов нужно на сотку?

По ИОБ НААН — 5–6 г на 10 м², это 50–60 г на сотку; в 1 г содержится 35–50 семян. Промышленные таблицы УНУС дают 4–6 кг на гектар. Точные цифры на 1 м², грядку и сотку — в таблице выше.

Как часто собирать огурцы?

Каждые 1–2 суток (ИОБ НААН). UMN советует не давать плодам перерасти, потому что очень крупные огурцы снижают урожай.

Источники: repo.btu.kharkiv.ua — «В помощь огородникам» (ИОБ НААН, 2020); ovochi.udau.edu.ua — нормы удобрений и высева, табл. 5, 8 (УНУС); journal.udau.edu.ua — огурец на вертикальной шпалере, Вестник УНУС; extension.umn.edu — Growing cucumbers (UMN Extension); extension.umd.edu — Cucumbers (University of Maryland Extension); проверено 12.10.2026.

Читайте также