Автор: Суть підзимового посіву
Підзимовий посів — це сівба насіння в холодний ґрунт перед замерзанням, щоб насіння перезимувало й зійшло навесні. Така сівба можлива, бо холодостійкі культури проростають за низьких температур: насіння моркви проростає вже при 2–3 °C, а сходи витримують зниження до −5 °C (УНУС). Під зиму сіють насіння холодостійких культур, що повільно проростає: цибулі, моркви, петрушки, кропу (УНУС); докладні вказівки в наших джерелах є для моркви, петрушки й кропу.
Коли сіяти: за погодою
Фіксованих календарних дат підзимового посіву в зібраних джерелах немає, тому ми їх не вигадуємо. Орієнтир УНУС: сіяти, коли ґрунт охолоне до 2–4 °C, а повітря — до 0 °C; насіння має набубнявіти, але не прорости до морозів. У теплу осінь сходи, що з’явилися до зими, загинуть, тож спішити не варто. Нижню межу задають дати першого заморозку: сіяти в цей час ще зарано.
| Станція | Середня дата першого заморозку | Найраніший перший заморозок |
|---|---|---|
| Чернігів | 12 жовтня | 27 вересня (2001) |
| Львів | 14 жовтня | 26 вересня (2000) |
| Київ | 19 жовтня | 30 вересня (1996) |
| Харків | 16 жовтня | 30 вересня (1996) |
| Вінниця | 11 жовтня | 14 вересня (1999) |
| Одеса | 9 листопада | 18 жовтня (2006) |
Які культури
| Культура | Що кажуть джерела |
|---|---|
| Морква | Підзимова сівба перед замерзанням ґрунту; сходи навесні з’являються раніше, моркву збирають у пучках на початку літа (УНУС) |
| Кріп | Під зиму насіння закладають на 0,5–1,5 см, ґрунт після сівби не ущільнюють (УНУС) |
| Петрушка | Підзимна сівба перед замерзанням ґрунту; влітку її також сіють, щоб навесні мати ранню зелень (УНУС) |
| Часник і озима цибуля | Це садіння, а не сівба: озиму цибулю-сіянку — з другої половини вересня до першої половини жовтня, часник — у другій декаді жовтня (Лісостеп, ІОБ НААН); див. статтю про часник |
Не вигадуйте підзимових строків для інших культур: для томатів, огірків, перцю й картоплі морози насіння та сходів не переносять. Сійте лише те, що описане в джерелах.
Часті запитання
Чи можна пророщувати насіння перед підзимовим посівом?
Ні: за УНУС насіння має набубнявіти, але не прорости до морозів. Пророщене насіння під зиму не сіють: сходи, що з’явилися до морозів, загинуть.
Що, якщо осінь тепла й насіння зійшло?
Ранні осінні сходи моркви витримують до −5 °C (УНУС), але сильніші морози їх знищать; тому до сівби чекайте стійкого похолодання.
Морква: картка культури
Строки, схема, зберігання й догляд.
Читайте також
-
КультураКріп: строки сівби, глибина, норма висіву, повторні посіви й догляд
Паспорт культури: коли сіяти кріп на зелень і на парасольки, глибина залежно від строку, норма в...
-
Культура
Петрушка: строки сівби, глибина, схема, догляд і збір
Паспорт культури: коли сіяти листкову й кореневу петрушку, чому насіння сходить до шести тижнів,...
-
ГайдКоли садити часник під зиму: строки за зонами й підготовка ґрунту
Коли садити озимий часник: друга декада жовтня в Лісостепу за ІОБ НААН, розрахунок за датою перш...
-
Календар
Заморозки в Україні: останні весняні й перші осінні за зонами
Середні, найпізніші й найраніші дати заморозків у повітрі для 25 метеостанцій України за 1991–20...
Джерела: ovochi.udau.edu.ua — Морква — рекомендації (Уманський НУС, кафедра овочівництва); ovochi.udau.edu.ua — Опорний конспект «Овочівництво» (Уманський НУС, 2023); repo.btu.kharkiv.ua — «На допомогу городникам» (ІОБ НААН, 2020); old.uhmi.org.ua — заморозки в повітрі 1991–2010, Наукові праці УкрНДГМІ, вип. 260; перевірено 13.10.2026.
