SadHorod Калькулятор добрив

Строки посіву овочів у відкритий ґрунт: таблиця за зонами

Таблиця строків сівби й садіння овочів у відкритий ґрунт за зонами України: Степ, Лісостеп, Полісся — з тими ж датами, що й у картках культур.

Автор: Редакція SadHorod Оновлено:

Одна таблиця для всіх зон: рядки впорядковані від найранішого строку. Дати взяті з карток культур на сайті, а ті — з джерел інститутів НААН, університетів і міжнародних сервісів; прочерк означає, що для цієї зони в зібраних джерелах чіткої дати немає. Українські джерела для багатьох культур дають строки лише для Лісостепу (ІОБ НААН, УНУС).

Строки за зонами

Строки сівби й висадки в орієнтовній «типовій» весні; у холодну — на 1–2 тижні пізніше.
КультураСпосібСтепЛісостепПолісся
Цибуля ріпчаста сівба насінням 15–31 березня 25 березня — 10 квітня —
Горох сівба насінням 21 березня — 10 квітня — —
Картопля садіння бульб 21 березня — 10 квітня 11–23 квітня 1–30 квітня
Кріп сівба насінням — 25 березня — 10 квітня —
Морква сівба насінням — 25 березня — 10 квітня —
Петрушка сівба насінням — 25 березня — 10 квітня —
Редиска сівба насінням — 25 березня — 10 квітня —
Салат висадка розсади — 1–20 квітня —
Салат сівба насінням — 1–10 квітня —
Шпинат сівба насінням — 1–20 квітня —
Цибуля ріпчаста садіння цибулі-сіянки 1–15 квітня 1–15 квітня 16–30 квітня
Броколі висадка розсади 10–25 квітня 20 квітня — 5 травня 25 квітня — 10 травня
Цвітна капуста висадка розсади 10–25 квітня 20 квітня — 5 травня 25 квітня — 10 травня
Цибуля-порей висадка розсади — 15–20 квітня —
Буряк столовий сівба насінням — 17–30 квітня —
Квасоля сівба насінням 20–30 квітня 10–20 травня 10–20 травня
Перець висадка розсади 25 квітня — 15 травня 5–20 травня 10–25 травня
Томати висадка розсади 25 квітня — 15 травня 5–20 травня 10–25 травня
Диня сівба насінням — 1–20 травня —
Гарбуз сівба насінням — 1–20 травня —
Кабачки сівба насінням — 1–20 травня —
Кавун сівба насінням — 1–20 травня —
Огірки сівба насінням — 1–20 травня —
Капуста білоголова (пізня) висадка розсади 1–10 червня 25 травня — 5 червня 20–25 травня
Баклажани висадка розсади — 21–31 травня —
Шпинат сівба насінням, восени — 10–20 серпня —
Часник садіння зубків, восени — 10–20 жовтня —

Як користуватися таблицею

Таблиця дає вікно, а не точну дату: орієнтуйтесь на температуру ґрунту й дати заморозків. Для картоплі Інститут картоплярства НААН називає температуру ґрунту на глибині 10 см +6…+8 °C. Теплолюбні культури (огірки, кабачки, томати, перець) висаджують після останніх заморозків, а холодостійка зелень сходить, щойно ґрунт можна обробляти. Середні дати останніх весняних заморозків для обласних центрів — у таблиці заморозків.

Порада

Не знайшли свою культуру? Відкрийте її картку: там строки, глибина, схема посадки й календар по місяцях.

Коли сіяти розсаду

Дата посіву на розсаду = дата висадки мінус вік розсади.

Читайте також

Джерела: repo.btu.kharkiv.ua — «На допомогу городникам» (ІОБ НААН, 2020); ikar.org.ua — технологія вирощування картоплі (Інститут картоплярства НААН); old.uhmi.org.ua — заморозки в повітрі 1991–2010, Наукові праці УкрНДГМІ, вип. 260; ovochi.udau.edu.ua — Опорний конспект «Овочівництво» (Уманський НУС, 2023); перевірено 13.10.2026.

Читайте також