Когда сеять рассаду: таблица по культурам и зонам

Таблица сроков посева на рассаду: возраст рассады в днях и расчётные даты по зонам для томатов, перца, баклажанов, капусты, порея и салата.

Автор: Редакция SadHorod Обновлено: октябрь 2026

Дату посева на рассаду считают назад от даты высадки на место: от неё вычитают возраст рассады в днях. Возраст рассады берётся из наших карточек культур (источники — УНУС, ИОБ НААН, UMN), а даты высадки — из тех же карточек по зонам. Поэтому даты ниже расчётные: это окна, а не точные дни.

Возраст рассады и даты посева

Формула: первая дата = начало окна высадки − максимальный возраст рассады; последняя = конец окна − минимальный возраст. В поздние годы сдвиньте на 1–2 недели.
Культура	Возраст рассады, дней	Сеять: Степь	Сеять: Лесостепь	Сеять: Полесье
Перец	45–70	14 февраля — 31 марта	24 февраля — 5 апреля	1 марта — 10 апреля
Лук-порей	55	—	19–24 февраля	—
Томаты	45–60	24 февраля — 31 марта	6 марта — 5 апреля	11 марта — 10 апреля
Салат	30–35	—	25 февраля — 21 марта	—
Брокколи	28–42	27 февраля — 28 марта	9 марта — 7 апреля	14 марта — 12 апреля
Цветная капуста	28–42	27 февраля — 28 марта	9 марта — 7 апреля	14 марта — 12 апреля
Баклажаны	56	—	26 марта — 5 апреля	—
Капуста белокочанная (поздняя)	45–50	12–26 апреля	5–21 апреля	31 марта — 10 апреля

Что учитывать

Ранняя дата посева не спасает, если на окне мало света: в феврале–марте день короткий, и растения вытягиваются — в этом случае нужна подсветка. Салат, капуста и брокколи — культуры прохлады, а томаты, перец и баклажаны высаживают лишь после того, как минует угроза заморозков.

Совет

Сколько рассады нужно на вашу грядку, посчитает калькулятор рассады; как вырастить её дома — в статье о рассаде.