Автор: Виноград плодоносить на пагонах, що виросли цього року на торішній деревині. Якби лози не обрізали, кущ нарощував би багато дрібних ягід. Сильна обрізка залишає менше плодових бруньок, але ягоди крупніші й кращої якості.
Коли обрізати
Щорічну обрізку роблять у стані спокою, навесні, перед початком росту і до розпускання листя. Якщо кущ сильно підмерз, не поспішайте його викорчовувати: виноград часто відростає новими лозами з нижньої частини стовбура.
Скільки бруньок лишати
| Група сортів | Бруньок на кущі після обрізки |
|---|---|
| Столові, для соку й желе | 40–60 |
| Технічні (винні) | 20–30 |
Для середнього виноградника щозими вирізають 80–90 % приросту, і саме сильніша обрізка дає кращу якість ягід. Кущ складається з 1–2 стовбурів, 2–4 «рукавів» (дерев’янистих гілок) і шпорців — коротких пагонів із бруньками, на яких формуються плодові лози.
Перший рік
Лишіть найсильніші
Залиште 1–2 найздоровіші головні пагони, бічні видаліть.
Вкоротіть
Вкоротіть головний пагін до місця, де він завтовшки з олівець і бруньки повні й здорові.
Підв’яжіть
Підв’яжіть вертикально до кілка чи шпалери.
Працюйте зі стійкої драбини або підставки, не залазьте на дерево з гострим інструментом. Не обрізайте гілки біля ліній електропередачі — це роботи для обленерго або фахівця. Роботи бензопилою на висоті — лише для фахівця.
Часті запитання
Чому виноград обрізають так сильно?
Легка обрізка дає багато ягід низької якості; сильна — менше, але кращі.
Чи завжди обрізати навесні?
Так, це основний час: у спокої, перед початком росту. Якщо кущ укривали, обрізають після розкриття, але до розпускання бруньок.
Читайте далі
Укриття винограду на зиму — захист бруньок.
Джерела
Джерела: University of Minnesota Extension — growing grapes in the home garden (pruning); перевірено 13.10.2026.
