Автор: Норми поливу в науковій літературі часто подають у кубометрах на гектар, а городнику потрібні літри на грядку. Перерахунок простий: 1 м³/га — це 0,1 л/м², а 1 мм води на поверхні — 1 л/м². Загальний орієнтир для більшості овочів — близько 25 мм води на тиждень з дощами та поливом разом (Iowa State), тобто приблизно 25 л/м²; промочувати варто на 15–30 см углиб, де сидить більшість коренів.
Норми для городу (ІОБ НААН)
| Культура | Норма за один полив, л/м² | На грядку 5 × 1,2 м (6 м²), л | На сотку, л | Умови |
|---|---|---|---|---|
| Огірок | 20–25 | 120–150 | 2 000–2 500 | Тепла вода |
| Кабачок і патисон | 30–40 | 180–240 | 3 000–4 000 | Без дощів, під час зав’язування й росту плодів |
| Капуста пізня | до 50 | до 300 | до 5 000 | Кінець серпня – початок вересня, у спеку |
Норми зрошення (Уманський НУС, дані ІОБ НААН)
| Культура | Норма поливу, л/м² | Скільки поливів | Коли припинити |
|---|---|---|---|
| Томат | 30 після садіння (3–4-й день); 30–35 на початку цвітіння; 45–50 у період плодоношення | 6–8 за вегетацію (2–3 з них — у плодоношення) | За 2–3 тижні до механізованого збирання |
| Капуста пізня | 30–35 до зав’язування головок; 45–50 далі | У Лісостепу 1–2 у розетці, 2–3 у головках | За 20–25 днів до збирання |
| Цибуля ріпчаста | 25–30 на початку вегетації; 35–40 у другій половині | 3–4 або 5–6 у Лісостепу | За 2–3 тижні до збирання |
| Буряк столовий | — | — | За 10–15 діб до викопування (ІОБ) |
Коли саме поливати
У виробничих рекомендаціях полив призначають за вологістю ґрунту, яку виражають у відсотках найменшої вологоємності (НВ) — частки води, що ґрунт утримує після стікання зайвої. Томати в Лісостепу поливають, коли вологість падає до 70 % НВ, цибулю — до 80 % до формування цибулин і до 70 % під час їхнього росту, капусту — при 75–80 %, салат комфортніше почувається при 60–70 %. На городі простіше орієнтуватися за станом ґрунту: розкопайте на 10–15 см і перевірте, чи волога досягла кореневого шару.
Помножте норму на площу, а потім відніміть дощі: 1 мм дощу дає 1 л/м². Після рясного дощу полив пропускають.
Часті запитання
Чому норми у двох таблицях різні?
Перша таблиця — городні норми ІОБ НААН, друга — виробнича технологія для зрошуваних полів. Для городу орієнтуйтеся на першу, а другу використовуйте для розуміння, коли припиняти полив.
Скільки води на 1 сотку?
Норму на м² помножте на 100: 25 л/м² — це 2 500 л на сотку за один полив.
Калькулятор поливу
Літри на вашу грядку чи сотку.
Як поливати огірки
Норма 20–25 л/м² тепла вода.
Як поливати томати
Під корінь і рівномірно.
Джерела: repo.btu.kharkiv.ua — Інститут овочівництва і баштанництва НААН, «На допомогу городникам» (2020); ovochi.udau.edu.ua — Уманський НУС, «Овочівництво відкритого ґрунту» (дані ІОБ НААН); yardandgarden.extension.iastate.edu — Iowa State University Extension, Watering the Home Vegetable Garden; extension.umn.edu — University of Minnesota Extension, Gardening in hot weather; перевірено 13.10.2026.
